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エル・ポルベニール農園　豆/粉選択可

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■エル・ポルベニール農園

買付総量　１２０ｋｇ
Flavor 　白桃・ジャスミン・シトラス
Acidity オレンジ
Sweetness 　ハニー
Mouthfeel Silky mouthfeel
AfterTaste Long after taste
Other Richness・Clean cup

久しぶりにこの土地を歩きながら、こんな感じだったっけ？と思った。
風が気持ちよく抜け、乾燥した土質なのに水分を蓄えたクッション性ある歩き心地が両立している。
おまけに自然林も成長し日の当たりも絶妙だ。
「もし自分がコーヒーの木ならここに住みたい」とさえ感じる。
年月をかけ生育環境が成長し整えられてきた恩恵は、繊細は風味にも繋がっているのだろう。

For Beans
生産者セルジオ・ノエ・オルテズ
農園名エルポルベニール農園
生産国ニカラグア・ヌエバセゴビア
品種ハバ
標高１１８５～１３００ｍ
収穫 2023年
精製処理ナチュラル

■内容量：２0０㌘
＊こちらの商品は簡易包装でお届けします。